Привет, друзья! Жарить картошку с белыми грибами и луком можно как со свежими грибами, так и с замороженными. На каждый случай есть свой вариант, свой рецепт. Я вам расскажу как готовить это блюдо с замороженными грибами. Также хочу обратить ваше внимание, что все ингредиенты в моем рецепте будут готовиться отдельно, а в конце просто всё соединим.
Ставим вариться картошку. Варим ее до полуготовности, т.к. мы будем ее еще жарить.
Тем временем режем грибочки крупными кусочками. И обжариваем их на сковороде до полной готовности. (Если они у вас замороженные, то сначала даем им разморозиться и сливаем образовавшуюся жидкость.)
Когда грибочки подрумянятся перекладываем их в отдельную тарелку.
На оставшемся от грибочков масле обжариваем до готовности мелко порезанный репчатый лук.
Готовый репчатый лук перекладываем к обжаренным грибам в тарелку.
Тем временем картошка уже сварилась. Нарезаем ее кубиками и обжариваем до готовности и румяного цвета в масле оставшемся от грибочков и лучка.
Когда картофель подрумянится добавляем к нему в сковороду грибочки с лучком. Солим, перчим и перемешиваем.
Жарим еще пару минут и жареная картошка с белыми грибами и луком готова. Подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)