Назад
–+ порции
Куриная грудка в картофельной шубке

Куриная грудка в картофельной шубке на сковороде

Куриная грудка в картофельной шубке с сыром на сковороде - очень интересное и совсем несложное в приготовлении блюдо, которое сочетает в себе сразу и мясо и гарнир к нему. Можете внести некоторые свои изменения в рецепт. Например добавить в начинку порезанных шампиньонов.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 30 мин.
Категория: Блюда из картошки, Блюда из курицы, Горячее, Из филе курицы, На сковороде, Самостоятельное блюдо
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

  • Куриная грудка (отварная) 1 шт.
  • Картофель (средние) 4 шт.
  • Сыр 200 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Мука 4 ст. л.
  • Зелень (какую любите) 1 мал. пучок
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль, перец (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 154 kcal | Углеводы: 10 г | Белки: 8 г | Жиры: 9 г | Калий: 285 мг | Сахар: 0,5 г | Витамин C: 10 мг | Кальций: 94 мг
Назначение: На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин; Неожиданные гости
Вкус: Картофельный; Куриный

Инструкции. 

"Куриная грудка в картофельной шубке" - рецепт с фото пошагово

  • Ингредиенты
    Подготовим необходимые нам по списку ингредиенты.
  • Картошка на тёрке
    Картошку почистить и натереть на крупной тёрке.
  • Картофель
    Переложить её в глубокую миску. Добавить яйца, муку, соль, перец и всё перемешать.
  • Куриная грудка
    Варёную куриную грудку порезать тонкими пластинами.
  • Картофельный блин
    Выложить часть картофельной массы на разогретую с маслом сковороду. Распределить её по всей поверхности сковороды и прижать лопаткой (сковорода должна быть не очень большого диаметра). Жарить с одной стороны 3 мин.
  • Куриная грудка
    Перевернуть картофельный блин и на одну его половину выложить порезанную курицу.
  • Начинка
    Тёртый сыр смешать с мелко порезанной зеленью и посыпать поверх курицы. Подержать на огне 2 мин.
  • Куриная грудка в картофельной шубке
    Когда сыр расплавится, завернуть вторую половину блина и накрыть ею начинку. Жарить с каждой стороны по 1 мин.
  • Куриная грудка в картофельной шубке
    Куриная грудка в картофельной шубке с сыром готова! Быстро, красиво и вкусно! Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

14 февраля, 2023