Куриные бедра в соево-медовом соусе

Всем привет!

Куриные бедра в соево-медовом соусе я готовлю уже не первый раз. Очень люблю курочку приготовленную по этому рецепту. Птица очень хорошо сочетается со сладкими соусами. Классика: утка с яблоками , гусь с черносливом и т.д. Такие соусы в большом ассортименте есть в супермаркетах, а также их легко приготовить самим в домашних условиях. В данном рецепте главное это именно сладкий соус, который готовится на основе меда.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1

Категория: Блюда из курицы, В духовке, Горячее

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Куриные бёдрышки (с косточкой) 4 шт.
Мёд 1 ст. л.
Соевый соус 70 мл
Зубчики чеснока (небольшие) 4 шт.
Перец черный, молотый 0,3 ч. л.

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на второе); На ужин

Вкус: Вкус соевого соуса; Интересный; Куриный; Нежный; Печёный; Сладковатый; Чесночный

Инструкции.

Пошаговый рецепт с фото

Приготовим маринад:

▢
Для этого смешаем соевый соус, мёд, выдавим через пресс чеснок, добавим чёрный, молотый перец и хорошенько перемешаем.
▢
Зальём готовым маринадом куриные бёдрышки, накроем их пищевой плёнкой и уберём в холодильник на 1 час мариноваться. Если вам позволяет время, оставьте на ночь.
▢
Переложим бёдрышки в посуду для запекания и польём сверху оставшимся маринадом.
▢
Разогреем духовку до 180 градусов и поставим туда курочку запекаться на 50 минут. Через 30 минут достаём курочку из духовки и при помощи столовой ложки снова поливаем её стёкшим соево-медовым соусом и ставим обратно.
▢
Куриные бедра в соево-медовом соусе готовы. В качестве гарнира здесь хорошо подойдёт варёная картошка или гречка. Приятного аппетита!