"Макароны с фаршем и овощами" рецепт с фото

• 
  ▢
  Мясо (можно использовать куриное филе или свинину, я буду готовить из говядины) с луком провернуть через мясорубку.
• 
  ▢
  Обжарить фарш на сковороде с растительным маслом.
• 
  ▢
  Кабачок и морковку натереть на крупной терке.
• 
  ▢
  Выложить овощи на сковороду к фаршу и перемешать.
• 
  ▢
  Помидоры нарезать мелкими кубиками и добавить в сковороду. С помидоров предварительно лучше снять кожицу, ошпарив их кипятком.
• 
  ▢
  Накрыть крышкой и потушить, помешивая всё до полной готовности.
• 
  ▢
  За 5 минут до конца тушения выдавить в сковороду чеснок и перемешать. В конце посолить, поперчить и добавить травы с приправами (какие любите) по вкусу. Из приправ я добавила орегано, куркуму, паприку и черный перец.
• 
  ▢
  Отдельно отварить спагетти или любой другой вид макаронных изделий (рожки, трубочки и др.). Я сегодня готовлю из спагетти.
• 
  ▢
  На сервировочную тарелку выложить порцию спагетти и сверху несколько ложек мяса с овощами. Макароны с фаршем и овощами готовы. Подавать с кетчупом и свежими овощами. Приятного аппетита!