Салат из помидоров и сладкого перца

Салат из помидоров и сладкого перца

Салат из помидоров и сладкого болгарского перца - фишка этого салатика я думаю в добавлении в заправку сахара, хотя тут каждый ингредиент важен. Но сахар во многих блюдах, где он вовсе не очевиден, вдруг превращает обычное блюдо в изысканное.

Например, я кладу сахар в рыбу под маринадом... уверена, что не все так делают... я уж не говорю о борще, капустной солянке и о мясе в сладком соусе... В общем, попробуйте приготовить этот простой салатик с интересным вкусом.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 10

Категория: Закуска, Овощные салаты

Кухня: Европейская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Помидоры (спелые и сочные ) 6 шт.
Болгарский перец (большой, красный, сладкий ) 1 шт.
Зубчики чеснока 3-4 шт.
Укроп 1 мал. пучок
Сахар, песок 2 ч. л.
Масло растит. (подсолнечное или оливковое) 4 ст. л.
Паприка сладкая (красная) 1 ч. л.
Перец черный, молотый 0,5 ч. л.
Соль (регулируйте по своему вкусу ) 0.5 ч. л.

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Легкая закуска; На закуску; На обед (на гарнир); На обед (на закуску); На ужин (на закуску)

Вкус: Интересный; Кисло-сладкий; Насыщенный; Овощной; Сладковатый; Сочный; Томатный; Чесночный

Инструкции.

"Салат из помидоров и сладкого перца" рецепт с фото

▢
Помидоры режем на 4 части каждый.
▢
Болгарский перчик чистим от хвостика и семян и нарезаем небольшими кубиками.
▢
Мелко крошим зубчики чеснока.
▢
Так же мелко рубим укроп.
▢
Все порезанные ингредиенты соединяем в одной посуде. Добавляем сахарный песок, растительное масло, соль, паприку, черный молотый перец и всё перемешиваем.
▢
Получившийся салат лучше есть не сразу, а часа через два или больше, дать ему настояться. Вы можете его приготовить даже накануне, накрыть и убрать в холодильник. От этого он станет только лучше и вкуснее. Приятного аппетита!