Салат "Леди" с курицей и огурцом

Салат "Леди" с курицей, огурцом и зелёным горошком - довольно лёгкий салатик из-за небольшого количества калорий. Для заправки майонез можно с успехом заменить сметаной или пополам 1:1. В этом рецепте расчет ингредиентов указан примерно на 4 порции, по этому, если вам нужно больше, рассчитывайте ингредиенты сами.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 10

Категория: На скорую руку, Салаты с курицей

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Куриная грудка (варёная) 300 г
Огурцы свежие (средние) 2 шт.
Консервированный горошек 1 бан.
Луковица (крупная) 1 шт.
Веточки укропа 5 шт.
Майонез или сметана (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)

Ещё понадобится:

Кольцо для салата (по желанию)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на закуску); На праздничный стол; На ужин (на закуску); Неожиданные гости

Вкус: Гороховый; Куриный; Огуречный

Инструкции.

"Салат "Леди" с курицей и огурцом" пошаговый рецепт с фото

▢
Лук почистить и мелко нарубить. Залить его кипятком на 3-5 минут.
▢
Порезать мелко вареную, куриную грудку.
▢
Слить ошпаренный лук через дуршлаг.
▢
Натереть свежий огурец на крупной тёрке. А еще лучше на тёрке для корейской моркови.
▢
Сложить все в салатницу и добавить консервированный горошек, слив из банки весь сок.
▢
Посыпать измельченным укропом.
▢
Заправить майонезом или сметаной, перемешать и выложить салат в кулинарное кольцо.
▢
Снять кольцо, украсить порцию зеленью и можно подавать. Приятного аппетита!