Слоёный пирог с мясом

Доброго всем дня, уважаемые читатели!

Сегодня расскажу вам как приготовить слоёный пирог с мясом из готового, дрожжевого теста. Такой пирог станет отличным дополнением к праздничному столу или просто как закуска на обед или ужин.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 40

Категория: Блюда из муки и теста, Блюда с мясом, Выпечка, Пироги

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Для пирога с мясом нам понадобится:

Тесто готовое, слоеное, дрожжевое 500 г
Мясной фарш (лучше всего из свинины) 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Растительное масло (для жарки)
Соль, перец (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; На завтрак; На обед (на второе); На обед (на закуску); На полдник; На праздничный стол; На ужин; На ужин (на закуску); Неожиданные гости

Вкус: Мясной

Инструкции.

"Слоеный пирог с мясом" рецепт с фото

▢
Начнём с начинки. Обжарим до полуготовности мясной фарш на сковороде, добавив 1 ч.л. сладкой паприки и по вкусу чёрного перца и соли.
▢
Почистим, мелко порежем и обжарим на растительном масле репчатый лук.
▢
Тесто разморозим и разделим на 2 равных части. Одну часть раскатаем под размер противня. Застелим противень бумагой для запекания и положим на неё раскатанное тесто. Сверху положим фарш, распределив его по всей поверхности теста и на фарш положим лук.
▢
Накроем начинку вторым куском теста, раскатав его под размер пирога. Слепим края по периметру и проделаем ножом посередине небольшую дырочку. Смажем пирог сверху желтком с молоком и можно отправлять в духовку.
▢
Разогреем духовку до 180 градусов и будем запекать в ней пирог 35 минут.
▢
Слоёный пирог с мясом готов! Подавать к столу лучше в тёплом виде, не горячем. Приятного вам аппетита!