Назад
–+ порции
Запеканка

Запеканка из рыбного филе в духовке

Привет, друзья! Рыбу для этого блюда можно брать любую, но лучше белую. Например, треску или минтай. Главное чтобы это было филе и лучше в брикетах. В брикетах проще готовить.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 35 мин.
Категория: Блюда из рыбы, В духовке, Запеканка, На скорую руку, Самостоятельное блюдо
Кухня: Европейская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции
  • Филе трески или другой рыбы (в брикетах) 500 г
  • Сыр твёрдый или полутвёрдый 150 г
  • Сметана 4 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Растительное масло (смазать форму для запекания) 2 ст. л.
  • Листья салата (украсить)
  • Соль, перец, приправы (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 120 kcal | Углеводы: 3 г | Белки: 12 г | Жиры: 6 г
Назначение: На обед (на второе); На ужин; Неожиданные гости; Специальное питание
Вкус: Нежный; Рыбный; Сметанный; Сырный

Инструкции. 

"Запеканка из рыбного филе в духовке" пошаговый рецепт с фото

  • Ингредиенты
    Подготовим необходимые ингредиенты.
  • Рыбное филе
    Рыбное филе, если оно у вас заморожено разморозить. Промокнуть его бумажными полотенцами для удаления лишней влаги.
  • Форма с маслом
    Форму для запекания смазать растительным маслом.
  • Рыбное филе
    Выложить в неё рыбу, распределив её по всей поверхности.
  • Соус
    Смешать в отдельной ёмкости сметану, яйцо, чеснок через пресс, муку, соль, перец и приправы.
  • Соус
    Перемешать до образования однородного соуса-заливки.
  • Рыба с заливкой
    Равномерно залить рыбу соусом-заливкой, распределив его по всей поверхности.
  • Запеканка в духовке
    Поставить запеканку на 20 минут в разогретую духовку с температурой 180 градусов.
  • Сыр
    Через 20 минут достать наше блюдо из духовки, посыпать тертым сыром и поставить запекаться ещё на 10 минут.
  • Запеканка
    Вот и всё! Запеканка из рыбного филе готова.
  • Запеканка
    Перекладываем порционные кусочки на тарелки украшенные листьями салата и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

18 июля, 2026