Заливной пирог с тунцом и яйцом

Всем, привет! Заливной пирог с тунцом и яйцом - вас удивит как просто он готовится, а в итоге какой вкусный и сытный он получается. Спешу поделиться рецептом этого пирога с вами дорогие читатели.

Как мне показалось этот пирожок получился немного суховатым. Чтобы избежать этого, советую добавить в начинку немного мелко порезанного сала.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 50

Категория: Блюда из муки и теста, Блюда с морепродуктами, Блюда с тунцом, В духовке, Выпечка, Пироги, Самостоятельное блюдо

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Мука/Мука пшеничная 100 г
Кефир 1 стакан
Яйца (сырые) 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Масло сливочное (смазать форму) 15 г
Кунжут (по желанию) 1 ч. л.

Для начинки:

Рыбные консервы (тунец в собственном соку) 1 бан.
Яйца варёные 2 шт.
Зелёный лук (по желанию) 1 мал. пучок

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 138,3 kcal | Углеводы: 16,8 г | Белки: 10 г | Жиры: 3,3 г

Назначение: Второй завтрак (ланч); На завтрак; На полдник

Вкус: Вкусный; Нежный; Печёный; Рыбный; Хлебный

Инструкции.

Пошаговый рецепт с фото

▢
В глубокой миске смешать ингредиенты для теста: муку, кефир, яйца, разрыхлитель, соль.
▢
Тесто не должно получиться очень густым. Если оно всё же получилось у вас густым, добавьте еще кефира. А если слишком жидким, добавьте муки.
▢
Смазываем сливочным маслом форму для запекания. Вместо масла вы также можете застелить форму бумагой для запекания.
▢
В смазанную форму выливаем половину теста, распределив его по всему дну.
▢
Режем мелко вареные яйца и сливаем сок из банки с тунцом. Смешиваем яйца и тунец в миске. У меня не нашлось зеленого лука и я готовил без него. Но вы можете положить, мелко порезав его.
▢
Затем выкладываем начинку на нижний слой теста.
▢
А оставшуюся половину теста выкладываем на начинку и посыпаем сверху кунжутом.
▢
Ставим запекаться пирог в духовку при температуре 180-200 градусов на 35-40 минут.
▢
Вот и всё! Заливной пирог с тунцом и яйцом готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!