Говядина с черносливом в духовке

Если вы соскучились по говядинке, но боитесь, что получится жесткое мясо, и готовить его долго? Так вот вам рецепт нежнейшего, сочного мяса с кисло-сладким вкусом. И при этом готовить его - ну проще некуда! Это - говядина с черносливом в духовке. Получается просто объеденье.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 2

Категория: Блюда с мясом, В духовке, Горячее, Из мяса говядины

Кухня: Ближнего Востока

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Говядина 1 кг
Чернослив (без косточек) 200 г
Луковица 1 шт.
Сливочное масло 100 г
Хмели-сунели 1 ч. л.
Яблочный уксус 1 ст. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Чеснок сушёный (молотый) 1 ч. л.
Хол.вода 150 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Соль, перец

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на второе); На ужин

Вкус: Вкусный; Интересный; Кисло-сладкий; Кисловатый; Мясной; Насыщенный; Нежный; Сладковатый; Сочный

Инструкции.

"Говядина с черносливом в духовке" пошаговый рецепт с фото

▢
Мясо порезать средними кусочками.
▢
Добавить к мясу все по списку приправы и уксус.
▢
Порезать полукольцами лук и вместе с черносливом добавить к мясу. Перемешать.
▢
Переложить все в форму для запекания, смазав ее растительным маслом. У меня это сковорода без ручки.
▢
Кусочки сливочного масла выложить поверх мяса и влить воду.
▢
Плотно закрыть форму фольгой.
▢
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа.
▢
Через 2 часа вы получите вкуснейшую, нежнейшую, сладковатую говядину и съедите ее в один присест! В качестве гарнира здесь хорошо подойдёт картофельное пюре. Приятного аппетита!