Назад
–+ порции
Кабачки с сыром и помидорами

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Всем привет! Приготовьте кабачки с помидорами и сыром в духовке по этому рецепту, не пожалеете! Вкуснее блюда из кабачков вы ещё не пробовали! Кабачки отлично сочетаются с сыром и помидорами.
Если хотите, можете пофантазировать и добавить в начинку ещё ингредиентов. Например: грибы-шампиньоны, мясной фарш, кусочки бекона и др.....
Перейти к видео
Общее время приготовления: 45 мин.
Категория: Блюда из кабачков, Блюда с овощами, В духовке, Закуска, Из молодых кабачков
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции
  • Кабачки молодые (800-900 г) 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Сыр твёрдый или полутвёрдый 100 г

Для панировки:

  • Мука 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Зелень любая (сухая) 1 ч. л.
  • Зубчики чеснока (или сухой - 1 ч. л) 3 зубч.
  • Соль, смесь перцев (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 105 kcal | Углеводы: 3 г | Белки: 4 г | Жиры: 9 г | Калий: 104 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 5 мг | Кальций: 96 мг
Назначение: Лёгкий обед; На обед (на закуску); На праздничный стол; На ужин (на закуску); Специальное питание
Вкус: Кабачковый; Нежный; Овощной; Сырный

Инструкции. 

"Кабачки с помидорами и сыром в духовке" рецепт с фото

  • Панировочная смесь
    Начнём с приготовления панировочной смеси. Разобьём в глубокую миску яйцо. Добавим муку, паприку, сухую зелень, растительное масло, соль, перец и выдавим чеснок.
  • Панировочная смесь
    Всё хорошо перемешаем. Панировочная смесь готова.
  • Порезанный кабачок
    Кабачок нарежем кружочками толщиной примерно 1 см.
  • Кабачок в панировке
    Переложим его в подготовленную панировку и перемешаем так, чтобы все кружочки покрылись панировочной смесью равномерно со всех сторон.
  • Сыр и помидоры
    Помидоры нарежем тонкими кружочками, а сыр натрём на крупной или мелкой тёрке.
  • Кабачок в панировке
    Застелим противень пергаментом для запекания, смажем его растительным маслом и выложим на него кабачки.
  • Духовка
    Разогреть духовку до 230 градусов и отправить туда запекаться кружочки из кабачков примерно на 12-15 минут или пока они не станут румяными.
  • Кабачки с сыром и помидорами
    Через 15 минут достаём кружочки из духовки. Они уже слегка подрумянились. Выкладываем на каждый из них ломтик помидора и посыпаем тёртым сыром. Отправляем запекаться ещё на 10 минут.
  • Кабачки с сыром и помидорами
    Кабачки с помидорами и сыром в духовке готовы! Перекладываем их на блюдо, посыпаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!
Кабачки с сыром и помидорами
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

12 ноября, 2022