Кабачок в микроволновке

Всем привет!

Кабачок в микроволновке с чесноком и майонезом - быстро и вкусно, всего за 10 минут. Это, наверное, самое быстрое блюдо из кабачка, которое всегда в миг съедается. Сметается и нашими детьми, которые вообще не очень жалуют кабачки ни в каком виде.

Что же касается калорийности, которую им придает майонез, то его можно заменить, например, на сметану или смешать их в равных пропорциях, получится менее калорийно. И ещё, кабачок по своей природе очень полезный плод. Следовательно и эта закуска очень полезная.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 10

Категория: Блюда без мяса, Блюда с овощами, Закуска, Из молодых кабачков, На гарнир, На скорую руку, Полезно

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Кабачки молодые (небольшие) 1 шт.
Майонез или сметана (или смесь этих ингредиентов 1 к 1) 4 ст. л.
Зубчики чеснока (или по вкусу) 3 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (для подачи)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Для детей; На обед (детям); На обед (на гарнир); На обед (на закуску); На ужин (на закуску); Неожиданные гости; Специальное питание

Вкус: Кабачковый; Майонезный; Насыщенный; Нежный; Овощной

Инструкции.

"Кабачок в микроволновке" рецепт с фото пошагово

▢
Молодые кабачки хорошо помыть водой, обсушить и обрезать хвостики. Затем нарезать их кружочками, как у меня на фото, толщиной 0,7-1 см.
▢
Теперь соус. Смешаем майонез, зубчики чеснока, пропущенные через пресс и соль с перцем по вкусу. (Как приготовить домашний майонез, менее калорийный и более полезный, вы можете посмотреть по этой ссылке.)
▢
Смажем тарелку растительным маслом и выложим на неё порезанные кружочки, предварительно немного натерев каждый солью. Затем смажем их нашим чесночным соусом.
▢
Отправим тарелку в микроволновую печь. Микроволновки у всех разные, поэтому время и мощность может отличаться. У меня ушло на приготовление 5 минут на максимальной мощности.
▢
Кабачки с чесноком в микроволновке готовы! Подавать к столу их лучше когда они немного остынут, украсив зеленью. Приятного аппетита!