Салат из дайкона с яблоком и морковью
Привет всем!) Этот салатик из редьки дайкон с яблоком и морковью, о котором сегодня поговорим можно отнести к витаминным, диетическим и вегетарианским. Готовится он из одних овощей и без майонеза или сметаны. Заправка состоит из лимонного сока и растительного масла.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
- Дайкон 400 г
- Яблоки (лучше кисло-сладких сортов) 1 шт.
- Морковь свежая (средняя) 1 шт.
- Сок лимона (или лимонная кислота - 1,5 ст.л.) 0,5 шт.
- Масло оливковое (или подсолнечное) 3-4 ст. л.
- Петрушка - небольшой пучок
- Соль, перец (по вкусу)
Ещё понадобится:
- Тёрка для корейской моркови
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 51 kcal | Углеводы: 7 г | Белки: 1 г | Жиры: 5 г | Сахар: 6 г
Инструкции.
"Салат из дайкона с яблоком и морковью" пошаговый рецепт с фото
Подготовим все необходимые по списку ингредиенты.
Дайкон, очистить от кожуры и натереть на тёрке для корейской моркови или на обычной большой.
Свежую морковку также очистить и натереть корейской терке.
И, наконец, у яблока вычистить сердцевину и натереть его на корейской тёрке.
Сразу же полить яблоко соком лимона или лимонной кислотой, чтобы оно не потемнело.
Соединить все ингредиенты в салатнице и полить растительным маслом.
Мелко порезать петрушку и добавить в салат. Всё перемешать.
Вот и всё! Салат из дайкона с яблоком и морковью готов. Приятного аппетита!- P.S. Солить и перчить советую прямо перед подачей, чтобы овощи в салате не пустили сок раньше времени.
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru
Vkontakte.com
Facebook.com
МойМир
Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
22 ноября, 2025