Как пожарить брюссельскую капусту с сыром

Как вкусно пожарить брюссельскую капусту с сыром

Доброго всем дня! Как известно брюссельская капуста очень полезна. Она задерживает старение, предупреждает развитие рака, укрепляет волосы и ногти, способствует похудению, очень полезна мужчинам и т.д. Расскажу вам про один простой рецепт, а именно как пожарить брюссельскую капусту на сковороде с сыром.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Блюда без мяса, Блюда из капусты, Блюда с овощами, Горячее, На гарнир, На скорую руку, Полезно

Кухня: Стран и народов Мира

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Брюссельская капуста (замороженная) 500 г
Сыр полутвердый (годный для терки) 120 г
Масло растительное 3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Гарнир; На обед (на второе); На обед (на гарнир)

Вкус: Капустный; Овощной; Сочный; Сырный

Инструкции.

«Как пожарить брюссельскую капусту с сыром» самый простой рецепт

▢
Разрезаем все кочанчики брюссельской капусты на половинки, складываем в миску, солим и перчим. (Размораживать брюссельскую капусту необязательно, так её резать проще.)
▢
Выкладываем половинки порезанных кочанчиков срезом вниз на разогретую сковородку с маслом . Оставляем на среднем огне на 4-5 минут.
▢
Затем переворачиваем половинки на другую сторону, И держим на огне ещё 4-5 минут.
▢
Добавляем в сковороду немного воды и тушим ещё минут 10 на маленьком огне, накрыв крышкой.
▢
Тем временем трём на мелкой тёрке твёрдый или полутвёрдый сыр.
▢
Готовую капусту выкладываем на тарелку и сразу, пока она ещё горячая, посыпаем её тёртым сыром. Брюссельская капуста с сыром готова! Можно украсить её зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!