Здесь вашему вниманию представлены простые и вкусные вторые блюда с мясом свинины и говядины лёгкие в приготовлении. Рецепты с фото и видео пошагово опишут как приготовить такие блюда.
Фунчоза со свининой и овощами
Привет, друзья! Фунчоза со свининой и овощами - это блюдо можно было бы назвать корейским, но на русский лад. Главное в этом блюде это "стеклянная" лапша фунчоза. Также в рецепте присутствует соевый соус, зелёный лук и некоторые другие ингредиенты, которые придают нашему блюду корейскую нотку. Так что решайте сами, какая это кухня. Главное, что получается очень вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачки, Лук репчат., Морковь, Свинина, Соевый соус, Соль, Фунчоза, Чёрный перец, Чеснок
Смотреть рецепт 28 декабря, 2024 
Свинина запеченная с яблоками
Свинина запеченная с яблоками в духовке - это блюдо хорошо не только как горячее, но не хуже и в качестве холодного (на бутерброды). Тонко порезанные кусочки свинины, сладковатые от яблок. Очень похожи на дорогую и качественную буженину, только с пикантным оттенком во вкусе. Для этого блюда вы можете выбрать почти любую часть свинины. Особенно хорошо получится свиная шейка.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лук репчат., Перец горошек, Растительное масло, Свинина, Соль, Фрукты, Чеснок, Яблоки, Яблочный сок
Смотреть рецепт 15 января, 2025 
Мясные шарики в слоеном тесте
Мясные шарики в слоеном тесте - по сути (по составу) это пирожки с мясом. Еще они напоминают пельмени, но приготовленные в духовке. В общем, в этом рецепте самое интересное, это как они готовятся. Советую приготовить пустую коробку от десятка яиц. Она поможет нам слепить 10 шариков за время, которое обычно уходит на один пирожок.
Ингредиенты: Мука, Мясной фарш, Сыр, Тесто (готовое), Яйца
Смотреть рецепт 27 января, 2025 
Говядина с черносливом в духовке
Если вы соскучились по говядинке, но боитесь, что получится жесткое мясо, и готовить его долго? Так вот вам рецепт нежнейшего, сочного мяса с кисло-сладким вкусом. И при этом готовить его - ну проще некуда! Это - говядина с черносливом в духовке. Получается просто объеденье.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лук репчат., Паприка, Перец, Сливочное масло, Соль, Сушёный чеснок, Уксус, Хмели-сунели, Чернослив
Смотреть рецепт 2 апреля, 2025 
Свинина тушеная с черносливом на сковороде
Всем, привет! Свинина тушеная с черносливом на сковороде - блюдо, которое вас порадует своим необыкновенным вкусом. Мясо, приготовленное по этому рецепту получается сладковатым, с небольшой ноткой кислинки, которую ему придает чернослив. Готовится это блюдо проще некуда - порезать все ингредиенты, выложить их на сковороду с маслом, залить стаканом воды, перемешать и подождать 1 час. В качестве гарнира я предпочитаю отварной рис или картофельное пюре.
Ингредиенты: Вода, Лук репчат., Морковь, Паприка, Растительное масло, Свинина, Соль, Чернослив, Чёрный перец, Чеснок
Смотреть рецепт 8 апреля, 2025 
Мясные котлеты с овощами
Всем, привет! Этот рецепт поможет вам добавить разнообразия в меню блюд из фарша. В сущности это котлеты из свинины, но вместо хлеба или сухарей в них добавлены овощи. Я в этот раз добавляла картошку, морковь, репчатый лук, зеленый лук, болгарский перец и чеснок. По-моему, это оптимальный вариант. Мясные котлеты с овощами приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными и красивыми. Вы можете попробовать изменить набор ингредиентов на свой вкус. Например, добавить в фарш немного порезанного сала.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Лук репчат., Морковь, Растительное масло, Сало, Свинина, Соль, Чёрный перец, Чеснок, Яйца
Смотреть рецепт 9 апреля, 2025 
Котлеты из фарша и кабачка
Привет, друзья! Котлеты с фаршем и кабачком. Вроде ничего особенного в названии этого блюда нет - фарш и кабачки. Но если вы приготовите эти котлетки по моему рецепту и попробуете, вы всю дальнейшую жизнь будете готовить их только так. За счёт кабачков, которое я добавил в фарш, котлетки становятся сочными и вкусными, а количество приготовленных котлеток увеличивается.
Ингредиенты: Кабачки, Лук репчат., Мясо, Панировочные сухари, Паприка, Растительное масло, Сало, Соль, Универсальная приправа, Чёрный перец, Яйца
Смотреть рецепт 5 мая, 2025 
Лепешки с фаршем на сковороде
Всем привет! Главный плюс этих лепешек с фаршем - очень тонкое тесто. Кроме того, среди ингредиентов нет никаких жиров, и даже яйца для теста достаточно всего одного! Начинка может быть в принципе не только мясная, можете поэкспериментировать. Тесто замешивайте до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Вот, пожалуй, и все рекомендации для этого рецепта, почерпнутые из собственного опыта.
Ингредиенты: Вода, Мука, Мясной фарш, Растительное масло, Соль, Яйца
Смотреть рецепт 1 июня, 2025 
Белорусские колдуны из картофеля с фаршем
Всем, привет! Предлагаю привлекательный очень аппетитный, сочный и ароматный вариант довольно традиционного блюда из мяса и картошки - это белорусские колдуны из картофеля с фаршем. Готовятся они просто. Во всем этом вы можете убедиться сами, последовав этому рецепту. P.S. Эти картофельные лепёшки получаются довольно большого размера, и одного такого колдуна хватает, чтобы хорошо позавтракать, пополдничать или просто обильно перекусить одной персоне.
Ингредиенты: Картофель, Лук репчат., Любимые приправы, Мука, Мясо, Перец, Растительное масло, Соль, Яйца
Смотреть рецепт 2 июня, 2025 
Свинина тушеная в сметане на сковороде
Привет, друзья! Свинина тушеная в сметане на сковороде - блюдо, о котором пойдет речь в этом рецепте. Приготовленное по этому рецепту мясное филе получается сочным, мягким, нежным и сочетается практически с любым гарниром.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Мука, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Универсальная приправа, Чёрный перец
Смотреть рецепт 13 июня, 2025 
