Селедка под шубой в рулете
Селедка под шубой в рулете - оригинальный способ подачи традиционной селедки под шубой. Ингредиенты практически те же, но все в виде рулета. Это блюдо пригодится чтобы блеснуть перед гостями своими кулинарными навыками.
Перейти к видео Общее время приготовления: 1 ч.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
Нам понадобится:
- Свекла (варёная) 2 шт.
- Картошка (вареная) 4 шт.
- Морковь (вареная) 2 шт.
- Филе селёдки (желательно домашнего посола) 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Укроп 1 мал. пучок
- Яйца варёные 2 шт.
- Майонез (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
Ещё понадобится:
- Пленка пищевая
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 107 kcal | Углеводы: 11 г | Белки: 5 г | Жиры: 5 г | Калий: 336 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 11 мг | Кальций: 24 мг
Инструкции.
"Селедка под шубой в рулете" рецепт с фото пошагово
Расстилаем пищевую пленку примерно сантиметров на 40-50. Нарезаем 1 свеклу тонкими кружками и выкладываем на пленку.
Вторую свеклу натираем на мелкой терке и распределяем поверх кружков. Этот слой можно слегка подсолить и поперчить.
Далее выкладываем тертую картошку и смазываем майонезом, распределив его по всей поверхности.
Натираем морковь, выкладываем следующим слоем, смазываем.
Мелко режем лук и селедку и соединяем.
Полученную смесь выкладываем поверх шубы поперек горкой, как на фото.
Наступил самый ответственный момент. Вместе с пленкой все осторожно, параллельно горке из селедки с луком, сворачиваем рулетом. Заворачиваем пленку плотно, чтобы ничего не распадалось, и убираем в холодильник на несколько часов. Такое блюдо можно приготовить и накануне застолья.
Перед подачей посыпаем рулет мелко нарезанным укропом и тертыми яйцами. Нарезаем поперек на порции и можете приступать к трапезе. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Селедка под шубой в рулете»
