Судак «Орли» с соусом «тартар»
Свое название - Судак "Орли", это блюдо получило по имени его создателя Филиппа Степановича Орлика, который занимался кулинарией, а также был общественно-политическим деятелем во времена Петра I. На самом деле
Вкус: Рыбный
Расстегаи из слоеного теста с горбушей
Расстегаи как известно могут быть с любой начинкой, не только с рыбной. От пирожков расстегаи отличают дырочки, через которые выходит пар при выпечке и начинка с тестом не становится мокрой.
Навага жареная в муке на сковороде
Здравствуйте, мои дорогие читатели!"Навага жареная на сковороде в муке" - я бы назвала это блюдо "дешево и сердито". Действительно, недорогая рыбка, но вкусная и простая в приготовлении. Чешуи практически нет.
Пирог с красной рыбой
Пирог с красной рыбой и рисом в духовке можно назвать деликатесом, даже если рыба у вас горбуша как у меня. Гурманы со мной согласятся. Я считаю, что для рыбы больше
Суп из консервы горбуши с картошкой
Всем, привет! Суп из консервы горбуши с картошкой - действительно по-домашнему вкусно! Его можно готовить с пшеном, рисом или булгуром, а можно и просто с картошкой, как я буду сегодня готовить.
Запеканка с рыбным фаршем и картошкой
Это блюдо по сути - просто рыба с картошкой. Но в такой подаче оно интереснее, наряднее и больше нравится детям, которые не любят рыбу. Так что попробуйте приготовить. Это совсем
Корюшка в муке жареная на сковороде
Корюшка считается почти деликатесом, настолько она вкусная и популярна по всему миру. Готовят ее по всякому, и коптят, и вялят, но чаще всего жарят и мне кажется, что только так
Салат с консервированной сайрой и яйцом
Привет, друзья! Вот ещё один из рыбный салат на скорую руку. Некоторую экзотичность ему придает авокадо. Этот рецепт на 4 порции, так что вполне хватит и одного небольшого, спелого авокадо
Расстегаи с рыбным фаршем
Расстегаи - блюдо старинной русской кухни, причём когда-то очень распространенное. О них писал В.А. Гиляровский, В.И. Даль и многие другие известные российские деятели. Сейчас расстегаи почему-то, без видимых причин, почти
Отварной судак с польским соусом
Отварной судак с польским соусом, практически это блюдо - отварная рыба. В нем нет ни капли животного жира, только рыбий, которого в судаке немного. В рецепте присутствует растопленное сливочное масло,