Рецепт макарон по-флотски с фаршем и томатной пастой
Доброго всем дня! Сегодня я покажу вам рецепт макарон по-флотски с фаршем и томатной пастой на сковороде. Этот блюдо запомнилось мне со времён СССР, когда я ещё ходил в детский садик. Для приготовления я буду использовать готовый, покупной фарш говядина + свинина.
Перейти к видео Общее время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
- Макароны любые (у меня рожки) 200 г
- Фарш из любого мяса 400 г
- Лук репч. (среднего размера) 1 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль, перец (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 114 kcal | Углеводы: 12 г | Белки: 7 г | Жиры: 5 г | Калий: 219 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 1 мг | Кальций: 8 мг
Инструкции.
"Рецепт макарон по-флотски с фаршем и томатной пастой" пошагово с фото
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Нальём в кастрюлю воду для варки макарон (1 литр на 100 г макарон). Поставим её на огонь, немного подсолим и доведем до кипения.
Когда вода закипит, засыпаем туда макароны (я буду использовать рожки) и оставим вариться на среднем огне до готовности, время от времени помешивая.
А пока наши рожки варятся, почистим луковицу и нарежем её средними кубиками.
Разогреем в сковородке с высокими бортами (или в сотейнике) немного растительного масла и положим в неё порезанный лук.
Обжарим его до появления золотистого оттенка.
Затем выложим в сковороду весь мясной фарш. И обжарим его помешивая, до тех пор, пока он не примет серый оттенок.
Далее добавим в сковороду 2 столовые ложки томатной пасты, перемешаем и оставим томиться ещё на 5 минут.
К тому времени наши макароны уже должны были свариться.
И если они готовы, перекладываем их на дуршлаг и даём воде стечь.
Затем перекладываем готовые рожки в сковородку к фаршу и всё хорошенько перемешиваем.
Солим, перчим по вкусу и добавляем 1 ч.л. паприки. Также можете положить приправы, например, кардамон или зиру. Или просто те, которые любите.
Накрываем сковородку крышкой и ставим на маленький огонь ещё на пару минут.
Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой на сковороде готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Рецепт макарон по-флотски с фаршем и томатной пастой»
Я вижу это блюдо имеет успех у ваших читателей
Да, Ирина, есть лайки за него!)
Отлично!Отлично!