Как испечь вкусные блины на воде

Привет, друзья!

Многие из нас задаются вопросом: как испечь блины на воде без молока и кефира? Сегодня я вам расскажу как это сделать. Этот рецепт очень экономный, бюджетный и совсем несложный. Получается очень даже неплохо. Давайте же попробуем приготовить.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Блины, Блюда из муки и теста, Вместо хлеба

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 8 блинов

Мука 1 стак.
Куриные яйца 3 шт.
Сахар, песок 1 ст. л.
Ванилин или Ванильный сахар 1 пакетик
Растительное масло 3 ст. л.
Вода (примерно) 1 стак.
Соль 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Масленица; На завтрак; На полдник

Вкус: Блинный; Ванильный; Жареный; Яичный

Инструкции.

«Как испечь блины на воде с яйцами» пошаговый рецепт с фото

▢
Начнём с того, что разобьём в глубокую миску 3 яйца. Добавим соль, сахар, ванилин и взобьём всё венчиком или миксером до получения однородной массы.
▢
Теперь зальём яичную смесь водой (примерно одним стаканом) и снова хорошенько перемешаем.
▢
Постепенно засыпаем муку и перемешиваем ложкой, чтобы не осталось комочков. Тесто должно получиться по консистенции чуть погуще кефира. Если оно получится очень густым добавьте ещё немного воды.
▢
А сейчас маленькая хитрость. Добавляем в тесто 3 ст.л. подсолнечного или оливкового масла и размешиваем. Это надо для того, чтобы масло не добавлять в сковородку. Её надо будет смазать маслом только для первого блина.
▢
Ставим сковородку на огонь. Как следует, её разогреваем и убавляем огонь до среднего.
▢
Начинаем половником аккуратно наливать в сковородку тесто для блинчиков, распределяя его по всей поверхности сковороды.
▢
Обжариваем блины с обеих сторон до достижения красивого, румяного цвета. Примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Также поступаем со всем, оставшимся тестом.
▢
Наши блинчики на воде готовы! Если вы добавляли в тесто ванилин, то подавать такие блинчики лучше всего с вареньем, различными джемами, сгущёнкой и пр. Также можно подавать и со сметаной - тоже очень вкусно. Приятного аппетита!