Фунчоза с курицей, овощами и грибами
Всем привет! Этот рецепт - фунчоза с курицей, овощами и грибами возник у меня в голове под влиянием обстоятельств. Во-первых, я захотела фунчозу, а во-вторых, у меня оказалось мало курицы и мало шампиньонов. А всё вместе получалось в самый раз. И так вкусно! Попробуйте и вы со мной наверняка согласитесь. Плюс простота и скорость.
Перейти к видео Общее время приготовления: 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: (по количеству моточков фунчозы)
- Фунчоза 4 моточка
- Куриное филе 250 г
- Шампиньоны (крупные) 5 шт.
- Болгарский перец (красный, можно конечно и зеленый, и желтый, еще лучше - все вместе) 1 шт.
- Огурец (свежий) 1 шт.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Соевый соус ( по вкусу)
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 179 kcal | Углеводы: 19 г | Белки: 6 г | Жиры: 9 г | Калий: 157 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 10 мг | Кальций: 19 мг
Инструкции.
Нарезаем куриное филе полосками.
Разогреваем сковороду с маслом и отправляем туда курицу. Обжариваем до готовности несколько минут на среднем огне.
Крупно нарезаем шампиньоны.
Перекладываем их к курице и обжариваем несколько минут все вместе. Помните, что шампиньоны можно есть даже сырыми, так что не бойтесь их "не прожарить", пусть похрустывают во рту.
Настал черед перца. Нарезаем его тоже полосками и обжариваем отдельно.
Огурец натираем на терке для корейской моркови, чтобы получились тоже полоски.
Фунчозу готовим так как написано на упаковке. Обычно это несколько минут в кипятке, затем сливаем и подаем на стол.
Теперь можно собирать блюдо. На дно глубокой тарелки кладем порцию фунчозы, сверху - всё, что мы приготовили: курицу с шампиньонами, перец и огурец. Фунчоза с курицей, овощами и грибами готова! Посыпаем кунжутом и подаем с соевым соусом. Вы заметили, что про соль я не упоминала? Вот, как раз сейчас всю нужную соль блюдо получит вместе с соевым соусом. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Фунчоза с курицей, овощами и грибами»
