Винегрет в духовке

Привет, друзья! Разновидностей винегретов существует очень много. Это винегрет с квашеной капустой и без неё, с майонезом или без него (с маслом), с горошком или без и т.д. Я же вам покажу винегрет в духовке. Такой винегрет полезнее чем из отварных овощей.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 40

Категория: Блюда с овощами, Блюда со свёклой, В духовке, Овощные салаты, Полезно, Салаты со свёклой

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Свекла (крупная) 1 шт.
Морковь (крупная) 1 шт.
Картошка (крупные) 2 шт.
Солёные огурцы (средние) 3 шт.
Консервированный горошек 0,5 банки
Растительное масло
Соль, перец

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 72 kcal | Углеводы: 7,6 г | Белки: 1,4 г | Жиры: 4 г

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; На обед (на гарнир); На ужин (на закуску)

Вкус: Гороховый; Картофельный; Морковный; Нежный; Овощной; Печёный; Свекольный

Инструкции.

"Винегрет в духовке" рецепт с фото пошагово

▢
Подготовим все ингредиенты по списку.
▢
Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем её маслом.
▢
Морковь, свёклу и картошку режем кубиками. Картошку режем крупнее, чем морковь и свеклу. Потому что морковь и свёкла тверже и готовятся дольше. Выкладываем их на противень.
▢
Накрываем противень фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
▢
Когда овощи приготовятся перекладываем их в салатницу и добавляем консервированный горошек.
▢
Режем мелкими кубиками солёные огурчики и отправляем их в винегрет.
▢
Всё перемешиваем. Заправляем подсолнечным маслом, солим, перчим и винегрет в духовке готов! Приятного аппетита!