Рецепты из рыбы

Корюшка в муке жареная на сковороде

Корюшка считается почти деликатесом, настолько она вкусная и популярна по всему миру. Готовят ее по всякому, и коптят, и вялят, но чаще всего жарят и мне кажется, что только так и надо готовить корюшку. Рыбка это небольшая и при чистке обычно голову оставляют, только удаляют внутренности и чешую.
Обжаривать её нужно на раскаленной с маслом сковороде, обвалянную в муке и есть сразу, пока хрустит корочка. Без помощи рук вам не обойтись, так что будьте готовы вымазаться и повеселиться. И так, сегодня приготовим с вами корюшку в муке жареную на сковороде.
Автор: Ирина
Смотреть рецепт 24 мая, 2024
Корюшка в муке жареная на сковороде

Горбуша в сметане на сковороде

Доброго всем дня! Сегодня я покажу вам простой, интересный рецепт. Это тушёная горбуша на сковороде в сметане с луком. Я решил приготовить эту рыбу со сметанным соусом, поскольку она суховатая, нежирная и не такая сочная как, например, скумбрия или палтус. Для этого рецепта можно брать филе любой другой нежирной рыбы - треску, судак, тилапию и др.
Автор: Кулинар
Смотреть рецепт 23 августа, 2020
Готовая горбуша в сметане на сковороде

Как готовить судака с сыром в духовке

Всем привет!
Сегодня я покажу вам рецепт из филе судака. А именно - как готовить судака с сыром в духовке. Думаю, эту вкусную рыбу можно и можно есть при любой диете – хоть для похудания, хоть при проблемах с желудком или при диабете. Замечательная рыба! Не самая дорогая, не очень жирная, но и не сухая. При этом нежная на вкус и насыщенная полезными элементами.
Автор: Кулинар
Смотреть рецепт 17 апреля, 2021
Судак под сыром

Судак жареный в муке на сковороде

Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления рыбы. Это судак жареный в муке на сковороде. Почему мой выбор остановился на судаке? Просто мне он кажется одним из самых вкусных видов белой рыбы. Он хоть и относится к речным видам рыбы, но не костлявый, как многая другая речная рыба.
Его мякоть достаточно плотная, но не сухая. О пользе, пищевой ценности и калорийности этого вида рыбы я уже рассказывал в рецепте про отварного судака. Если интересно, можете просмотреть этот рецепт, кликнув по этой ссылке.
Автор: Кулинар
Смотреть рецепт 23 сентября, 2020
Жареный судак на сковороде

Как лучше приготовить филе судака (отварной судак)

Любителям рыбы наверняка понравится этот рецепт. Сегодня я расскажу вам как приготовить филе судака быстро, вкусно и так, чтобы он не получился сухим. Мы будем готовить с вами отварное филе судака.
Это диетическое блюдо хорошо подойдет тем, кто сидит на диете. Разных полезных веществ и микроэлементов в судаке масса. Жиров очень мало, зато полезного белка более 90%!
Автор: Кулинар
Смотреть рецепт 20 сентября, 2020
Как приготовить филе судака (Судак отварной)

Уха из рыбных обрезков. Как приготовить вкусный рыбный суп?

Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам, как готовить рыбный суп, уху с рисом. Готовить мы его будем из обрезков разной рыбы с добавлением филе трески. Треску здесь можно заменить на любую другую рыбу. Это может быть: сёмга, горбуша, судак, щука, форель или рыбные консервы.
Автор: Кулинар
Смотреть рецепт 22 марта, 2021
Уха из рыбных обрезков

Рыба с помидорами запеченная в лаваше

Армянский лаваш, тонкий лист бездрожжевого теста. позволяет практически бесконечно разнообразить блюда и придавать им оригинальный, привлекательный вид и вкус. Сами армяне шутят, что лаваш в процессе застолья это сначала тарелка, потом салфетка и наконец, еда.
Предлагаю вашему вниманию рыбное блюдо, которое без лаваша было бы обычным. Но мы постарались придать ему "новое звучание". Это блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. И сегодня приготовим с вами блюдо под названием "Рыба с помидорами запеченная в лаваше".
Автор: Ирина
Смотреть рецепт 21 июля, 2023
Рыба с помидорами запеченная в лаваше

Рыбная запеканка как в детском саду

Привет, друзья!
Рыбная запеканка как в детском саду - что то вроде рыбного суфле, только нет такой воздушности как в суфле, но тоже очень вкусно. Если в процессе готовки полученную рыбную смесь с рисом и луком измельчить в блендере получится более нежное блюдо. Я уверен, вам и вашим деткам понравится! Попробуйте приготовить.
Автор: Кулинар
Смотреть рецепт 24 июня, 2023
Рыбная запеканка как в детском саду

Оладьи рыбные с кальмарами

Всем привет!
Оладьи рыбные с кальмарами на сковороде готовить очень быстро и просто. А результат вас удивит своим нежным вкусом морепродуктов. Маленькая заметка к рецепту: такие оладушки имеют свойство разваливаться при жарке. По-этому, если не дёргать их каждую секунду лопаткой, а спокойно дать прожариться 3-5 минут с каждой стороны, то они не будут разваливаться.
Автор: Кулинар
Смотреть рецепт 20 июня, 2023
Оладьи рыбные

Скумбрия запеченная в горчичном соусе

Всем привет! Скумбрия запеченная в горчичном соусе в духовке - замечательное второе, рыбное блюдо. Оно сочетается практически с любым гарниром. Это и жареный или запечённый картофель, это может быть и отварной рис или макароны, и многое другое чего ваша душенька пожелает.
Автор: Ирина
Смотреть рецепт 16 октября, 2022
Скумбрия в горчичном соусе
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
Блог Никиты Сергеева
Авторизация
*
*
Генерация пароля