Соус «Тартар» домашний
Всем привет! Существует великое множество вариантов приготовления соуса тартар. Кто-то готовит его без сметаны, кто-то без майонеза, кто-то с солёными огурцами, кто-то с маринованными, кто-то с укропом, кто-то без него.....
Кухня: Французская
Сэндвич крок-мадам
Привет, друзья! Сегодня поговорим с вами о сэндвичах крок-мадам и крок-месье. Это самые известные горячие, закрытые, французские бутерброды с сыром и ветчиной. Сэндвич крок-мадам отличается от крок-месье яичницей-глазуньей. Такими бутербродами
Жюльен из шампиньонов со сметаной
Привет, друзья! Жюльен - отличная закуска на обед и на ужин. Существует масса вариантов приготовления этого блюда. Классический рецепт помимо грибов включает в состав ещё и куриное филе. Мы же
Картофель по-французски с мясом и сыром
Привет, друзья! Картофель по-французски с мясом и сыром - очень вкусное, нежное и простое блюдо. Никаких сложностей! Вы просто складываете все ингредиенты слоями, ставите в духовку и занимаетесь, чем душе
Картофельная запеканка с беконом и сыром на сковороде
Всем привет!Картофельная запеканка с беконом и сыром по моему рецепту готовится на сковороде. Можете конечно приготовить её и в духовке, но потратите больше времени и сожжёте больше электричества или газа.
Классический жюльен из грибов и курицы
Доброго всем дня, дорогие читатели! Жюльен - название блюда пришедшее к нам в Россию из Французской кухни. Это название произошло от Французского имени Julienne. Классический жюльен из грибов и курицы
Рубленые котлеты из рыбы с соусом тартар
Доброго дня, уважаемые читатели! Все мы знаем, что в рыбных отделах магазинов существует довольно большой выбор филе различной рыбы. Встречается и не очень дорогая. У меня в морозилке нашёлся, как
Французский луковый суп с грибами и плавлеными сырками
Хочу рассказать вам, как приготовить «французский луковый суп». Этот луковый суп готовится из нехитрого набора ингредиентов, с добавлением грибочков и плавленных сырков. И замечу, что готовить его совсем несложно. Попробуйте
Фаршированная куриная грудка грибами и сыром
Доброго всем дня! Сегодня я решил интересным способом приготовить куриную грудку. Результат мне понравился, и я спешу поделиться этим рецептом с вами, дорогие читатели. Блюдо, о котором я вам сегодня