Мясные оладьи из рубленного мяса

Привет, друзья!

Мясные оладьи из рубленного мяса - блюдо мясное, горячее, с нежным вкусом. Тесто для них готовится с майонезом. Майонез содержит в составе уксус, а уксус является консервантом. Следовательно тесто может храниться в холодильнике до 5-7 дней. В любой момент можете достать его из холодильника и быстренько приготовить оладушки.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1

Категория: Блюда с мясом, Горячее, Из мяса, На сковороде, Оладьи

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Для "мясных оладьев" нам понадобится:

Филе свинины 500 г
Куриные яйца 3 шт.
Майонез 3 ст. л.
Мука/Мука пшеничная 2 ст. л.
Чеснок 3-4 зубч.
Лук репчат. 1 шт.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (детям); На обед (на второе); На ужин; Неожиданные гости

Вкус: Мясной; Нежный

Инструкции.

"Мясные оладьи" пошаговый рецепт с фото

▢
Свиное филе вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой или полосками. Также можете готовить и из куриного филе или из рыбы, получится тоже вкусно.
▢
Переложить порезанное мясо в глубокую миску и добавить к нему мелко порезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, майонез, перец и соль. Всё хорошо перемешать, накрыть и убрать в холодильник хотя бы на 30 минут.
▢
Жарить оладушки на разогретой с маслом сковороде, на огне чуть меньше среднего, с двух сторон, по 5 минут с каждой.
▢
Мясные оладьи готовы! Подавайте лучше в тёплом виле. Приятного аппетита!