Овощной суп-пюре со сливками
Всем привет! Овощной суп-пюре готовится без мяса из одних только свежих овощей, с добавлением сливок. Отлично подходит для детского питания и тем, кто придерживается какой-либо диеты.
Перейти к видео Общее время приготовления: 35 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
- Кабачок 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сельдерей 3 стебля
- Сливки 200 мл
- Вода 1,5 л
- Бульонные кубики 3 шт.
- Соль, перец (по вкусу)
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 109 kcal | Углеводы: 12 г | Белки: 2 г | Жиры: 6 г | Калий: 365 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 16 мг | Кальций: 30 мг
Инструкции.
"Овощной суп-пюре" рецепт
Порезать произвольным образом все овощи и сложить в кастрюлю.
Залить водой, поставить на огонь и варить до полной готовности овощей. Добавить бульонные кубики (или универсальную приправу) и довести до кипения.
Снять суп с огня и погружным блендером измельчить овощи. Посолить, поперчить. Можно добавить травы, которые вы любите.
Добавить сливки и размешать. В последний раз довести до кипения и овощной суп-пюре готов.
Подавать советую с самодельными чесночными сухариками из белого или чёрного хлеба и зеленью. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
18 сентября, 2022
